ティー・バッグについて

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飲み物をいっぱいご紹介しています。個人的には炭酸系が好きですが、カルピスやミルクセーキーのような飲み物も好きです。しかし、甘いお菓子を食べる時は、プーアル茶みたいなお茶がよいですね。ルートビアは沖縄に行った時よく見ました。いろいろなの飲み物のご紹介をしていますのでいろいろ調べてみてください。

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2007/10/22 日記<ティー・バッグ>

ティー・バッグ

ティー・バッグは、紅茶の葉か抽出物を含む小さな袋である。ティー・パックと呼ばれることもある。
紅茶を抽出した後に茶こしきを使うことなくお茶を飲むことができる。アメリカ合衆国|アメリカや日本などでは1杯ずつ抽出できるものが一般的であるが、カナダやイギリスではティーポットに入れて使う大柄なティー・バッグが主流である。日本では紅茶だけでなく緑茶など他の茶のティー・バッグも存在する。ティー・バッグは1908年に紅茶の貿易商であるトーマス・サリヴァンによって偶然に発明された。商品の紅茶の葉を絹の袋に詰めて消費者に送ったところ、そういう商品だと勘違いし、その袋のままお湯につけて紅茶を煮出してしまったのである。1920年代には、ティー・バッグは広くアメリカで販売されている。最初は高価な絹が使われていたが、綿のガーゼ、そして後には加工をした紙が使われるようになる。1960年代からイギリスでもティー・バッグは広く使われるようになり、現在ではイギリスで消費される紅茶の85%はティー・バッグを使って作られている。適切に製造されたティー・バッグは、お茶の葉が遊泳する適度な空間があり、美味しい紅茶を抽出することができる。しかし、多くの場合、ティー･バッグの紅茶は低質である。雑多な種類から適当に混ぜられた小さな固い葉が入れられている場合、タンニンが多く抽出されてしまい渋い紅茶になってしまう。伝統的なティー・バッグは四角、もしくは角ばった形である。しかし、最近では丸みの帯びたものやピラミッド型のティー・バッグが売り出されている。売り文句によると、より美味しい紅茶を抽出するということであるが、実際にどれだけ違いがあるかは疑問が大きい。多くの人がティー･バッグを使わずに紅茶を作ったほうが美味しい紅茶になると信じており、儀式めいた一定の手順を踏んで紅茶を作ることがお茶を楽しむ上で必要だと考えている。多くの紅茶のブレンドはティーバッグでは販売されておらず、煎れ方などを工夫して自由に楽しむことができる。紅茶と同じようにコーヒーでも計量済みの廃棄可能な袋に入れられたものが売り出されているが、ティー・バッグと同じような成功を収めていない。これはインスタントコーヒーとはまったく逆の状況である。ティー･バッグは、紅茶を抽出するための袋だけでなく、その周りの包み紙を指すためにも使われている。包み紙は四角や長方形であり、最低でも商品名とブレンドの名前が印刷されている。一目で見分けがつくように独特のデザインが施されているものもあり、多くの収集家|コレクターが存在する。中には2万枚以上も収集した人もいる。

Quotation:Wikipedia - Article - History 　License:GFDL

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　ティー・バッグについて関連サイト情報

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グ紅茶. 最近は、左の写真のように、三角形のティーバッグがはやっています。その理由ですが、フルリーフの場合、かなり茶葉が大きいので、三角式のティーバックの場合、中に空間が広いのでその広い空間の中で、茶葉が多少なりと...

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甜茶 2g×20袋ティーバッグ袋入り≪てん茶100％≫テン茶

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商品名神果の物語の由来約３００年前、中国の皇帝が咳の止まらない原因不明の病にかかり困っていたところ、ある日羅漢という名の僧侶が現れ、不思議な果実を煎じて飲ませたところ翌日にはピタリと咳も止まり、やがて元の元気な体に戻ったといいます。 ...