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飲み物をいっぱいご紹介しています。 個人的には炭酸系が好きですが、カルピスやミルクセーキーのような飲み物も好きです。しかし、甘いお菓子を食べる時は、プーアル茶みたいなお茶がよいですね。ルートビアは沖縄に行った時よく見ました。いろいろなの飲み物のご紹介をしていますのでいろいろ調べてみてください。
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2007/11/15 日記<ホッピー>
ホッピー
ホッピー（''Hoppy''）とは、コクカ飲料株式会社（現ホッピービバレッジ|ホッピービバレッジ株式会社）が1948年に発売した、麦酒様清涼飲料水（ノンアルコールビールの一種）および焼酎をホッピーで割った飲み物の呼び名である。ホッピーはホッピービバレッジ株式会社の登録商標。概要
発売当時ビールが高嶺の花で有ったことから、ビールの代用品の「焼酎割飲料」として爆発的に売れた。現在でも東京、特に京成電鉄|京成沿線を中心とした下町およびその近辺の大衆居酒屋では、定番の飲み物である。
ミニコミ誌『酒とつまみ』http://www.saketsuma.com/
酒とつまみ オフィシャルサイトの編集者・大竹聡によればhttp://pod.tbsr.jp/st/files/20060908_3.mp3
ストリーム（TBSラジオ）2006年9月8日「コラムの花道」、中央本線|中央線の中央本線#東京 - 高尾|東京〜高尾間では全32駅すべての周辺にホッピーを扱う飲食店があるという。黒ビールに相当するホッピーブラックも存在する。ビールに含まれるプリン体が無いこともあり、健康志向のノンアルコール飲料（焼酎の割り材）として近年人気が再燃している。また前述の健康志向、業務用瓶のレトロなデザインがオシャレ、苦味が少なく飲みやすい、アルコールの濃度が好みの状態に調整出来る等の理由により近年女性の支持も広まりつつあるめざましテレビ（フジテレビ）2007年11月15日放送「ココ調」コーナーより 。 名前の由来・ロゴ
創業者の石渡秀が「本物のホップを使った本物のノンビア」との意味をこめてホッビーと名付けようとしたが、発音しずらい為、ホッピーとなったhttp://www.hoppy-happy.com/products/hoppy_ichiran.html
ホッピービバレッジ オフィシャルサイト > 商品紹介 > ホッピー詳細 > ホッピー物語より。;ロゴ
現在も使用されている特徴的な「ホッピー」のロゴタイプ|ロゴは1967年（昭和42年）頃に社内公募で生まれた。女性社員の夫（デザイナー）が晩酌をしながらデザインを書き、その女性社員によって応募したものが採用された。その後、1972年（昭和47年）にロゴが印刷されたオリジナルボトルが登場した。
酒税法上の扱い
ホッピーは、旧酒税法時代にその製法を免許されているためhttp://www.hoppy-happy.com/whatshoppy/history.html
ホッピービバレッジ オフィシャルサイト > ホッピーって? > ホッピーの歴史より、現行酒税法では認められていない製法（例えば、工程中に製品アルコール濃度が1%を超過する）での製造が唯一可能である。
歴史
ビールが高級品扱いだった大正時代|大正末期に代用品としてのノンアルコールビール（ノンビア）が流行|ブームとなったhttp://www.kissport.or.jp/spot/tanbou/0704/index.html
港区コミュニティっ情報ネット「Kissポート」（Kissポート財団オフィシャルサイト） > 港区スポットガイド > 港区探訪：はじめて物語（4）ホッピーより。ただ、技術や材料の不足で質の悪い物が多く流通しており、当時赤坂 (東京都)|赤坂でラムネ・サイダー等の清涼飲料水製造販売「秀水舎」を営んでいた創業者の石渡秀の方に「ノンビアを作って欲しい」との要望が寄せられるようになった。しかし、石渡は質の良い「本物のノンビア」を作りたい一心から、製造に使用する材料が揃わずにスタートする事には難色を示していた。1926年（大正15年）、長野県野沢温泉村|野沢に清涼飲料会社を設立し別工場を構えた際、その地に当時入手困難であったホップの畑があるのを偶然発見、それにより材料の入手・確保に目処が立った事もあり「本物のノンビアが作れる」とノンアルコールビールの研究開発に着手する。昭和に入ると次第に戦時色が濃くなり、戦禍を逃れる為に拠点を一度赤坂から野沢に移して開発を続けた。そして終戦、戦禍を逃れた製造設備をそれと同時に野沢から赤坂に戻し、開発が完了していたホッピーの製造を開始し、1948年7月15日ホッピー発売。発売当時、新橋で販売したところ、ビールが高嶺の花で有ったことから、焼酎をホッピーで割る飲み方が街で自然と生まれ、ビールの代用品の「焼酎割飲料」として爆発的に売れ「生よりうまいホッピービア」と言われる事もあったhttp://www.hoppy-happy.com/beverage/aisatu.html
ホッピービバレッジ オフィシャルサイト > 会社情報 > ご挨拶より。1956年（昭和31年）ホッピーの製造特許を取得。1960年（昭和35年）麦酒様清涼飲料水のもろみ製造免許を取得。1970年（昭和45年）、ホッピーの製造をしている赤坂工場付近の都市開発が進んだ為、そちらを閉鎖し調布市に工場を移転した。調布移転の理由として事業規模拡大、造設備装置の近代化、水質面等である。http://www.hoppy-happy.com/beverage/enkaku.html
ホッピービバレッジ オフィシャルサイト > 会社情報 > 沿革より。その後、ドイツ産直輸入ホップの使用（1977年）等リニューアルを行い、昭和50年代に東京の街で再度大きな人気を得て1981年（昭和56年）には1日に20万本を売るまでに成長し、その時期の売り上げのピークを迎えたhttp://ww1.web-vl.com/e98.html
Venture Link「8月号特集 ホッピービバレッジ 東京都港区」2007年10月25日更新より。しかし、1982年（昭和57年）に博水社が発売した柑橘系炭酸飲料「サワー|ハイサワー」が爆発的に売れ、焼酎の割り材の需要が柑橘系等の炭酸飲料に大きく移行していった事や他の商品に押され、ホッピーは長い低迷期に入る。当時社長はホッピーが売れない状況は仕方が無いと割り切り、原点である「品質へのこだわり」「品質向上」を掲げ、同社が持っていた技術や設備や酵母等が全体的に陳腐化していた為、大幅な刷新を図った。濾過機をビール製造仕様の本格的なタイプへ変更、麦芽やホップを煮沸して麦汁を取る機械の近代化（1985年）、大手ビールメーカーから優秀な技術者をスカウト、その技術者に酵母が衰退化している事を指摘され、ドイツのミュンヘン大学にある何千種類の酵母のなかから、ホッピーに合ったもの購入（1985年）、等の取り組みを行ったことにより、ホッピーの品質は格段に向上した。しかし、その様な努力もホッピーの売上向上には中々現れず、ホッピーの低迷期は1990年代後半まで続き、その間はサワーや1995年に製造販売を始めた地ビールが主軸となって同社を支えてきた。1997年（平成9年）創業者の孫に当たる石渡美奈が入社して数々の改革を成し遂げ、その成果が出てきた事http://books.hankyu-com.co.jp/_ISBNfolder/ISBN_07200/07221_syacho/syacho.html
阪急コミュニケーションズ「社長が変われば会社は変わる！」 ISBN 978-4-484-07221-0より、また彼女の功績によってホッピーに対して新しいイメージが形成された事、飲酒運転の厳罰化によりノンアルコールビールが見直された事、低カロリー・低糖質・プリン体ゼロによる健康志向へのマッチ、2004年以降のレトロブーム、等の要因や背景もあってホッピーの売上は回復、更に上昇し2003年以降4年連続で過去最高の売上高を更新している。
商品
飲み方
ホッピー5：焼酎1の分量で割るとアルコール度数5パーセントの酒が出来上がるhttp://www.hoppy-happy.com/howtodrink/index.html
ホッピービバレッジ オフィシャルサイト > 飲み方いろいろより。使用される焼酎は風味の少ない甲類が推奨されている。ただし、大衆居酒屋の多くでは焼酎の分量を多めにしている。居酒屋でホッピーを頼むとグラス（またはジョッキ）に焼酎が入れられ、別に瓶入りのホッピーが添えられるスタイルが多い。なお、こういった店では「ナカ」「ソト」という呼び方がされるが、「ナカ」=焼酎、「ソト」=ホッピーである（「ソトおかわり」と言うとホッピーの瓶をもう1本持ってきてくれる）。ごく僅かではあるが、ホッピー用のサーバーを用意し、生ビールさながらに生ホッピーを出す店も存在する。この場合は「ナカ」「ソト」の注文はできない。近年ではホッピーをベースに作ったカクテルをメニューに揃えた飲食店も増えつつある。ホッピーは長らく飲まれているため、居酒屋や個人によって各種のこだわりがあるという。代表的なものは以下の通りである。* グラス（またはジョッキ）、ホッピー、焼酎の3つを良く冷やすと旨いとされ「三冷」と言われる。中にはジョッキに焼酎を入れ、シャーベット状になるまで冷凍庫に入れる店もある。
2007年9月5日「ホッピー新おためしセット登場！（即売り切れましたが…）」よりホッピービバレッジで発売しているhttp://www.hoppy-happy.com/shop/product/hoppy.html#otameshiset
「新お試しセット」の商品紹介にて''最愛の相棒'' と表現された「キンミヤ焼酎」が同セットに入っている呑兵衛漫画「ホロ酔い酒房」（長尾朋寿）より。
エピソード
ハイッピー公式特設サイトがある。ホッピーを意識して独自の特徴を推し出しており、ホップ入りや泡立ちのよさを強調していたり、ホッピーでは不要とされている氷の使用を推奨していたり、ホッピーには無いレモンテイスト味をメインとしている。
脚注
外部リンク
ホッピービバレッジ オフィシャルサイト
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http://yorukoyoruta.jp/special/070927a.html |