碾茶について

飲み物の感想Etc List

飲み物をいっぱいご紹介しています。個人的には炭酸系が好きですが、カルピスやミルクセーキーのような飲み物も好きです。しかし、甘いお菓子を食べる時は、プーアル茶みたいなお茶がよいですね。ルートビアは沖縄に行った時よく見ました。いろいろなの飲み物のご紹介をしていますのでいろいろ調べてみてください。

2007/10/20 日記<碾茶>

碾茶

碾茶（てんちゃ）は、蒸し製緑茶の一種。抹茶の原料。玉露と同様、収穫前に被覆した茶葉を蒸し、碾茶炉で乾燥して製造する。煎茶のように茶葉を揉む工程が無いため、形状は青海苔に似ている。その香気は玉露同様独特のかぶせ香があり、適度に香ばしい。碾茶を石臼で挽いて粉にしたものが茶道で用いる抹茶である。2004年の時点で最も碾茶の生産量が多いのは、愛知県の西尾市である。

Quotation:Wikipedia - Article - History 　License:GFDL

comment(" >0) trackback(" >9)

#TopofPage">To Toppage

　碾茶について関連サイト情報

http://momyan.mo-blog.jp/momophoto/2007/08/post_4e57.html
その星での冒険記: 氷出し碾茶
. サントリー伊右衛門に. まんまとやられている・・・。ポイント集めて応募して. 抽選で当たる。タイトルの氷出し碾茶（てんちゃ）。ほしい。ペットボトル500ml一本に1ポイント。 5ポイントで応募可能。うーん。大変だ...

http://y.xn--7-vfuqb6cufvb.com/%E7%A2%BE%E8%8C%B6/pt05220i11.html
宇治碾茶入りペットボトル 24本入り（1ケースから送料無料）【包装不可 ...
...

http://www.omattya.com/tencha.htm
京都宇治の選びぬいた碾茶で、お抹茶を作っています
葉の薄い茶葉、葉の薄い茶葉ができる条件は、傾斜地で山がちの地形。だから、産地は京都宇治になるわけです。その宇治の中でも一番よいものを求めて玉林園では社長自らが出向き、吟味します。そうして、満足できる茶葉を手に入れることで、皆...

http://kakaku.ecnavi.jp/item_info/20584889920317.html
私の台所有機高級宇治碾茶 12g 通販ショップの販売価格を比較 / ECナビ
有機高級宇治碾茶 12gの通販販売店一覧です。販売価格、スペック情報、ショップ評価、口コミ情報を比較して、激安・格安価格でお得に購...

http://www.citywave.com/marugoto/pdf/20070629/0629-25-02.pdf
7月3日（火）から「氷出し碾茶（てんちゃ）一式当たります ...
イプ: PDF/Adobe Acrobat - HTMLバージョンそしてもう一つ、. 伊右衛門のおいしさに欠か. せないヒミツが、抹茶にも. 使用されている上質な碾茶. ?てんちゃ? ... Q.「氷出し碾茶」ってどんなお茶ですか. 幼いころから茶農家で育ち、茶に関す. るすべてのことを学ぶ。現在、伊右...

http://houji-cya.cocolog-nifty.com/blog/2007/02/post_bdaf.html
日々是ほうじ茶: 実験！碾茶を焙じる
か新しい素材を焙じたくなって、日本茶インストラクターの勉強用に入手して未開封だった、碾茶(てんちゃ)を焙じて ... 碾茶は栽培方法により苦味成分であるカフェインが多く含まれるので、そのせいかもしれません（焙じたことで随分減ってい...

http://come.ag-kyoto.com/?eid=483996
才谷君のなんじゃそら！ | 碾茶をいただく
はず、碾茶の栽培は玉露と同様にチャノキに覆いをかけて日光を遮るため、苦味成分であるタンニンが少ないのです ... 碾茶にも手が伸びるとは、通ですねえ～。碾茶は、お茶の葉を全然揉まずに作るため、お茶の成分が煎茶ほどお湯に出てきませ...

http://page2.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/b81833470
Yahoo!オークション - サントリー伊右衛門氷出し茶器と碾茶【当選 ...
茶にする前の茶葉のことで、ふくよかな旨味と覆い香という特有の香ばしい香りが特徴です。通常は店頭に並ぶことがなく、茶農家など、限られた人だけが口にすることができるとても貴重な茶葉です。その碾茶を、氷でじっくりと時間をかけて...

http://www.w-daidokoro.com/products/others/e08.html
高級宇治碾茶 | 私の台所
抹茶 · 高級宇治碾茶(てん茶). 高級ダージリン紅茶 · オーガニックへのこだわり · オーガニック認定工場 · レシピの紹介. その他. 高級宇治碾茶(てん茶). 有機JASマーク. 原産国, 日本. 内容量, 12g. 価格(税込), 420円. 商品の特...

http://www.itohkyuemon.co.jp/item/item.php?item_base_id=79
【宇治茶、抹茶スイーツ：京都・宇治伊藤久右衛門】宇治碾茶入り ...
涼感のある煎茶と、まったりとしたうまみの碾茶。この二つをブレンドすることによって新しい味を実現しました。生茶葉より抽出したエキスを加え効率よく ... 宇治碾茶入りペットボトル24本入り 1ケースから送料無料【包装不可】【同梱不可...

http://www.couponsan.com/fooddrink-16/prod-7114/
私の台所有機高級宇治碾茶 12g スパイスの価格比較・割引・最安値 ...
んで私の台所有機高級宇治碾茶 12g スパイスの価格比較・割引・最安値のほか、私の台所有機高級宇治碾茶 12g スパイスの激安価・格安価・特価やユーザー評価・くちコミなどの情...

http://blog.livedoor.jp/palomar/archives/50336822.html
五月と空と音楽と dos:氷出し碾茶セット当たったヽ(・∀・)ﾉ ...
セット今朝、寝てるといきなり「ピンポ～ン」寝癖全開のアタマで「は～い」と出ると「宅急便でーす」 ... 氷出し碾茶飲みまーす中の説明書見てみたら「抽出に12～14時間」「粉末にすると抹茶になるお茶で、通常店頭には並ばないお...

http://image-search.yahoo.co.jp/search?p=%E7%A2%BE%E8%8C%B6
Yahoo!検索 (画像検索) - 「碾茶」の検索結果
味など真剣に吟味城陽で品評会、碾茶56 · 茶葉の色や味など真剣に吟味 ... 166x250 - 11.6KB - JPEG. www.kyoto-np.c... 掲載ページ · Fran Extra - Maccha Green Tea · Fran Extra - M... 500x375. By earthhopper on Flick...

http://page5.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/e72677161
Yahoo!オークション - 伊右衛門【氷出し碾茶一式】応募シール500枚 ...
氷出し碾茶一式)が当たる応募シールです。詳しくはコチラ→http://IEMON.jp★送料負担致します。(エクスパックで送付致します)★★注意事項・・・ペットボトルから剥がしたシールですので多少のキズや汚れがございます...

http://blogs.yahoo.co.jp/oshare_chan/51488982.html
氷出し碾茶製造中 - ブローグドキャスター～Broaged Caster ...
製造中. 傑作(0). 2007/9/22(土) 午後 10:43 · きょうのぐだぐだ · 千葉県 · Yahoo!ブックマークに登録 · オリジナルのサイズの画像を見る場合はクリックしてください。オリジナルのサイズの画像を見る場合はクリックしてください...

http://monopedia.net/product/product_X078660H.html
【レビュー・評価】私の台所有機高級宇治碾茶 12g - レビュー集約 ...
有機高級宇治碾茶 12gの商品情報および、レビュー・評価をまとめています。お買い物の参考...

http://seoparts.com/news/tag/%E2%FA%C3%E3
流し読みニュース - 碾茶..の記事
ュース > 記事「碾茶」に関する記事一覧 ... 「碾茶」 Ranking 〓〓〓. ＜プレスリリース＞明治製菓、「フランエクストラ珈琲／抹茶」を期間限定発売（毎日新聞）. 16日(金)16時6...

http://page8.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/h50740204
Yahoo!オークション - サントリー伊右衛門氷出し茶器と碾茶てん茶 ...
伊右衛門氷出し茶器と碾茶てん茶懸賞当選新品 Yahoo!かんたん決済このオークションは終了しています ... 商品説明, サントリー伊右衛門、キャンペーン当選品氷出し茶器と碾茶です。写真撮影のため開封しましたが、未使用・新品です...

http://blog.livedoor.com/t/%E2%FA%C3%E3
タグ / 碾茶 - livedoor ブログ(Blog)
、満を持してかどうかは知りませんが、登場する味は、刻み碾茶という今まで聞いたことのない味。 ... Fran [抹茶] 刻み碾茶. 昨日からえりが合宿に行ったからその間わたしが頑張りまーすえりーーーー見てる～～～～～～笑最近なにか...

http://page4.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/d77658073
Yahoo!オークション - 伊右衛門いえもん氷出し碾茶茶器と碾茶セット ...
いえもん★氷出し碾茶★茶器と碾茶セット【非売品 Yahoo!かんたん決済このオークションは終了しています .... 商品 ★伊右衛門★氷出し茶器と碾茶セット ■発送 ▼ゆうパック ▼ヤフーゆうパック（参考までに送料を下記に掲示しておきます...

http://www.butasan.org/choco_ring/log/eid145.html
Peanuts Choco Ring | 碾茶
お昼間も涼しくなってきてホットティーを飲む機会も増えそうなこの頃☆ ... 伊右衛門の氷出し碾茶と茶器♪ でもこれって夏向けなんですよね～、きっと。(笑) 氷が溶けて滴る一滴、一滴でじっくり抽出するのが「氷出し」とのこと...

http://www.kanto.maff.go.jp/chiiki/genchi/gj0606/06060401.html
抹茶の元となる碾茶（てんちゃ）製造工場が完成
製造業を営む奥富氏は、平成17年5月2日に同市内の同業者4軒とともに「狭山碾茶工房(有)明日香」を設立した。国の「アグリ・チャレンジャー支援事業」及び市の助成を受けて碾茶専用工場を建設し、18年産の茶から製造を開始した...

http://www.murasho.jp/cha/lineup/pin_cha005.htm
碾茶製食べるお茶：宇治茶・抹茶菓子通販サイト
るお茶」は「碾茶：てんちゃ」という種類の日本茶で、抹茶の原料茶です。初めてお茶を食べるには少し抵抗があるかもしれませんが、碾茶を石臼で挽いて抹茶にして飲むか、そのまま食べるのかの違いだけで、禅宗の精進料理では「葉茶めし」とし...

http://magishop.sh.shopserve.jp/SHOP/nchya-22.html
本格宇治の【有機ゆたか碾茶（てんちゃ）「風」】
ちゃ）は（生葉から荒茶になるには高級茶ほど歩留まりが悪く14から20％になります。）荒茶から抹茶になるまでのものをいい、一般的に出回っておりません。このため碾茶（てんちゃ）という呼称は一般には知られていません...

http://tea-farm.hp.infoseek.co.jp/page024.html
碾茶の製造方法
露や煎茶の場合は、冷却(無い場合もある)のあと、粗揉、中揉、精揉の工程がありますが、碾茶の場合はありません。このため、仕上がった碾茶 ... 荒茶とは、工場で製造されたままのお茶の事で、碾茶の場合は、茎や葉脈も含んだ物を言います...

http://m.kenko.com/product/item/itm_8807866072.html
私の台所有機高級宇治碾茶 12gのご紹介【ｹﾝｺｰｺﾑ】
有機高級宇治碾茶 12gの携帯でのお買い物ならｹﾝ...

http://www.keiko-aso.com/blog/log/cha-no-yu/eid1815.html
麻生圭子 DIARY | 碾茶（てんちゃ）
が、この碾茶（てんちゃ）や、挽いたばかりの抹茶(濃茶用とのことでした)を懐紙に少し、分けてくださいました。さっそく味見。深緑の碾茶（てんちゃ）は、少し苦みもある、深くコクのある味。で、それを挽くと、色も黄緑がかり...

http://r.hatena.ne.jp/keyword/%E7%A2%BE%E8%8C%B6
「碾茶」に関連した写真、動画、ブログ、2chスレッド - はてなRSS
衛門のキャンペーンに申し込み、いつものように半ば諦めていた「碾茶セット」が今日届いたのだ。早速お茶と氷を入れ、冷蔵庫に眠っている。明日の朝になったら美味しくいただけることを楽しみに寝ることとしよう。今日はプールへ行って、いつ...

http://chiichangohankiroku.blog59.fc2.com/blog-entry-1200.html
* ご飯記録 * *Fran Extra 抹茶刻み碾茶
Extra 抹茶刻み碾茶・烏龍茶＋ルイボスティー【ヒトコト】あんだけ食べたのに、時間が経つと口寂しくておやつを食べてしもたぁ～！ほろ苦くて美味しい～～！ザクザクとなんぼでも食べてしまう。(;￣ー￣...

http://blog.kansai.com/nikoniko_osaru_2006/233
愛の部屋～ちゃむうワールドへようこそ～ | Fran 刻み碾茶
み碾茶（てんちゃ）碾茶：抹茶となる前の旨みの詰まった茶葉。碾茶を白臼で挽くと抹茶になるそうですどうりで、上品なお茶の甘味が生きてます。フランのチョコは柔らか～くホイップしているから好きビスケットもてっても香ばしくて...

http://sun-flower-garden.seesaa.net/article/58129503.html
Sun Flower Garden: 伊右衛門氷出し碾茶一式
氷出し碾茶一式当選しました～ヽ(^◇^*)/ 20070930140842.jpg すごく素敵♪ セットすると↓な感じ。 tencha.jpg 5つも茶碗と茶托がついてますしぃ！素敵♪♪ 豪華ですね～。協力してもらってたくさん応募した甲斐がありました...

http://kakaku.livedoor.com/item_info/20584889920317.html
私の台所有機高級宇治碾茶 12g 価格情報 - livedoor価格比較
有機高級宇治碾茶 12gの価格情報です。livedoor価格比較のネット通販情報で販売...

http://blog.so-net.ne.jp/mayple/2007-08-02
藤枝かおりを飲もう！

今回のおいしいお茶のなかで気になったのは、『碾茶』と『藤枝かおり』てん茶は花粉の季節に飲む「てん茶」ではなくて、抹茶のもとのお茶のこと。見た目は青海苔のようです。普通のお茶は蒸した後揉むのですが、碾茶は粉末にするお茶だから揉まないので ...

http://ameblo.jp/bluemooncafe-annex/entry-10045978249.html
氷出し碾茶一式

どーーしても欲しいっ！！！．．．と最近，思うようになり飲みまくっている．運転のお供にお昼ご飯のお供に．コンビニで買い物する時飲み物といえばいつも伊右衛門を買う人がいる．そのひとにこれでいれた碾茶を飲ませてあげたいのであった．

http://www.ntrct.info/2007/10/post.html
お茶

紅茶通なら、必ず飲もう！【野球優勝p2007】No.1003 Merci （メルシー） 70g袋入りイチゴの香り♪【送料込（メール便の場合のみ）】【1025秋祭2】紅茶キリン分解茶2LPET×6本入コカコーラ爽健美茶2L PET×6本入キリン午後の紅茶NEWカムカム ...

http://www.ruhev.info/2007/11/post_1.html
送料無料

紅茶通なら、必ず飲もう！【野球_日本一2007シーズンセール】【野球_日本一2007シーズン送料無料】No.1003 Merci （メルシー） 70g袋入りイチゴの香り♪【送料込（メール便の場合のみ）】【1025秋祭2】紅茶短期間で大幅減量!?ツヤハリ潤い? ...

http://kyuujin1.jugem.jp/?eid=2530
仲間由紀恵の結婚相手。。。

宇治碾茶入りペットボトル24本入り1ケースから送料無料【包装不可】【同梱不可】【送料無料】写真プリントCAN(2缶)お茶ギフトセット【送料無料】高級煎茶翠香（150g）茶和家三茶セットお試しセット送料無料 50g×3袋1人で飲むのに調度良い量何度 ...

http://metal07.blog101.fc2.com/blog-entry-4.html
緑茶の種類

コーヒーや紅茶、中国茶のブームで、緑茶は近年押されぎみでしたが、昨年の後半から葉緑素の効能や「日本人なら緑茶を飲もう！」という愛国心などから見直され、需要が増えています。緑茶も、口当たりの良いもの、渋みのあるもの、甘味を感じるもの ...

http://imkpg.blogspot.com/2007/08/2_2814.html
「載酒園詩話2」賀裳

李詩自有正大而佳者，如《雪夜尋太白道士》：〔出遊居鶴上，避禍入羊中〕，不在摩詰〔飲人聊割酒，送客乍分風〕之下。《?馬行》頗有少陵之遺。《雜歌》長篇，宛似太白，中曰〔酒沽千日人不醉，琴弄一弦心已悲〕，最為警策。 ...

http://lewis-tea.blogspot.com/2006/04/blog-post_114550938950325751.html
《陸遊與建茶》

得到好友送來的武夷茶，高興地打開茶盒，立即用珍貴的紅絲碾碎後到竹林下烹飲，覺得舌本留甘，睡意全無。對於建茶的韻味，放翁曾有過多種描述：“舌根茶味永”，“茶甘半新啜”，“甌聚茶香爽齒開”和“茶散茶甘留舌本”等讚譽建茶的優佳品質。 ...

http://town.claphouse.com/ct-qo/zn04/qzyn0yn8qn/
ほっとするね！日本茶（ソフトドリンク）

さんぴん茶(ティーバッグ). 名称：さんぴん茶(ティーパック)原材料：包種花茶(ジャスミンティー)内容量：2グラム×10ピース不思議なお茶ジャスミンのさわやかな香りがする癒し系のお茶です。油っこい料理や匂いの強い食事の後に飲. ...

http://nunocha.exblog.jp/3944325
いよいよ本番です

抹茶用の碾茶（てんちゃ）の可能性もありますが。（←えっへん、見学の成果）柔らかそうなぐんぐん若葉が伸びています。さて、２時半にめでたく台湾ご一行さまと合流し、早めに見学させてもらおうと受付に行くと「はぁ見学ですかぁ？」とのこと。 ...

http://recipko.exblog.jp/2813523
千年茶館＠白金

また古いものなのか碾茶や、お茶の本がディスプレイされている。茶譜をみると、春茶の入荷。主に台湾のもの。烏龍、四季春、金萱、阿里山烏龍、仏手。すべてに「千年」という名前を冠している。あとできいたらハウスティーとなっているので品質にも気 ...

http://hi.baidu.com/huixili2005/blog/item/e518117faba9530929388a32.html
明朝茶具?展史

明代茶具，對唐、宋而言，可謂是一次大的變革，因爲唐、宋時人們以飲餅茶爲主，採用的是煎茶法或點茶法和與此相應的茶具。元代時，條形散茶已在全國範圍?興起，飲茶改爲直接用沸水沖泡，這樣，唐、宋時的炙茶、碾茶、羅茶、煮茶器具成了多餘之物，而一些 ...